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ヨガyogaマクロビオティックdeライフ

北新地【まくろびお】

さっそく写真アップです・1週間くらいまえに久々に行きましたが、やっとアップです(@≧▽≦@)
コース料理のみ!2,500円(お酒を呑まれる方に)、3,500円お食事メイン。
カウンター7席のお店です。北新地にこんなところが!って感じです。


前菜に若竹煮+++わかめがとろろと・・・味もしみ込んでGOOD!
ちなみに、これが、マイ箸クラブさんの箸袋!
めちゃめちゃキュートです。

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広げると・・・・
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自分のお箸を持ち歩く。。。大事なことに気づかされます。

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お惣菜の盛り合わせ・蕎麦がきと豆腐(大豆から手作り!)・これ、何やったかな・・

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そしてメイン!これがボリュームたっぷり!!

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ふっくら玄米ご飯・ブロッコリーとスナップえんどうと豆乳クリーム和え!
スナップえんどうがまたこれ、こりこりしてて・・・おいしい!
豆乳クリームもとろみが・・・・・
ほんと、シチューのようになってますが
また違う!斬新です。

メインはお野菜にしましたが、お肉もあります。
マクロビオティック重視の方は、お野菜をチョイスGOOD!

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そして、これがなんとも、おおおおおと感動のデザート!
黒豆を昆布で煮て(とろとろ煮るとほんとに素材そのものの甘み
!!)そこにお塩でこんなに甘くなるの”??

緑色のは、なんと大麦若葉の青汁!!!!豆乳と寒天と優しい甜菜の甘み!

めちゃめちゃおなかいっぱいになりましたが、
素材のいいものばかり、で、体は次の日も軽いです~

過去の「まくろびお」紹介その1
過去の「まくろびお」紹介その2・・・

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住所 大阪市北区堂島1-3-28 堂島センター1F
電話 06-6343-0961
営業時間 17:00~23:00
定休日 土曜日、日曜日、祝日


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